Nordic Oceanfruit
Nordic Oceanfruit

Nordic Oceanfruit macht aus Meeresalgen köstliche Salate, Toppings, Burger und mehr. Sie bauen den Markt für einheimische Meeresalgen in Europa auf, entwickeln innovative Verarbeitungs- und kreieren ready-to-eat Produkte für jeden Tag. Ihre Produkte befeuern eine neue maritime Industrie und schaffen eine positive Alternative zur Fischerei, von der alle Leben können. Klar, die Produkte retten die Meere, die Fische und die Fischer, aber überzeugen können sie vor allem mit Geschmack und Qualität.
Nordic Oceanfruit wollen euch ihre Meeresalate zeigen. Das sind vier hochwertige Feinkostsalate im Glas aus europäischen Algenarten und regionalem Biogemüse. Sie liefern eine bunte Mischung und knüpfen dabei an beliebte Geschmacksrichtungen an: Meeressalat Graved Style mit fruchtig-süßer Senf-Dill-Soße; Koreanischer Meeressalat mit scharfem Ingwer und viel Umami, angelehnt an den beliebten Wakamesalat; Di Mare Meeressalat der an Sommernächte in Italien erinnert; und zu guter letzt der Midsommar Meeressalat, für alle mit Nordischem Gaumen und Vorliebe für Rote Bete und Meerrettich. Die Rezepturen verbinden norwegische Meeresalgen mit heiß-geliebten, europäischen Rezepten.