RE-COFFEE
RE-COFFEE

Mastercoldbrewer AG mit Sitz in St. Gallen (Schweiz) stellt verschieden Cold Brew-Kaffeegetränke unter der Marke RE-COFFEE her und vermarktet diese seit 2018 in der Schweiz. Dank dem patentierten und gemeinsam mit der ZHAW entwickelten Herstellungsverfahren «Spin Cold Brew®» können im Vergleich zum Standardprozess deutlich mehr Aromen extrahiert werden, und die Prozesszeit verkürzt sich von mehreren Stunden auf wenige Minuten.