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Hannah Scherkamp

Editor | Vertical Media

Hannah ist eine Redakteurin bei Gründerszene und Leitende Redakteurin der Abteilung NGIN Food. Beide Magazine werden vom digitalen Verlag Vertical Media herausgegeben. Sie studierte an der Deutschen Journalistenschule München.

Vorträge

Lab-grown food – Wo liegt die Zukunft der Artificial Animal Products?

Main Stage

Die Welt der Lebensmittel erreicht eine ganze neue Ebene, wenn Fleisch ohne tierische Inhaltstoffe, Mayonnaise ohne Eier und Wein ohne Weinberge hergestellt werden können. Aber sieht so die Zukunft aus? Welche Produkte werden sich durchsetzen und lässt der Mensch sich auf das Experiment “Ersatzprodukt” ein?

Panel
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