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Peter Kowalsky

Gründer & CEO | INJU

Der Braumeister Peter Kowalsky entwickelte zusammen mit seinem Stiefvater Mitte der 1990er-Jahre die BIONADE. Ab 1997 war er Geschäftsführender Gesellschafter des Unternehmens BIONADE, das er 2012 gemeinsam mit seiner Familie dem Lebensmittelkonzern Oetker überließ, der sich einige Jahre zuvor in den Familienbetrieb eingekauft hatte. Heute entwickelt Peter Kowalsky im Rahmen seines Start-Ups INJU gesunde und nachhaltige Produkte und Konzepte. Im Kern geht es um ganzheitliche Energieversorgung.

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Wie wichtig ist Qualität bei Lebensmitteln?

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Mit BIONADE hat der Braumeister Peter Kowalsky ein Kultgetränk auf den Markt gebracht. Mittlerweile arbeitet er an seinem nächsten Getränke-Startup INJU. Welche Anforderungen stellt der Gründer an die Rezeptur und Qualität seiner Produkte? Worauf achtet er, wenn es um die richtigen Partner geht? Und welche politischen Rahmenbedingungen müssen Getränke-Startups einhalten, um ein erfolgreiches Produkt verkaufen […]

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